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    第三屆中和小龍蝦美食節開幕
    2019-05-23 23:07:00 來源:資陽日報 
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    資陽日報訊(記者 孫正良 陶思懿)5月23日,雁江區第五屆長壽文化旅游節暨第三屆中和小龍蝦美食節在中和鎮盛大開幕。本屆小龍蝦美食節以“醉美雁江行 中和龍蝦情”為主題,進一步打造“中和小龍蝦”品牌影響力,助推雁江小龍蝦產業發展,提升雁江城市形象影響力和美譽度。

    在活動現場,不僅可以品嘗鮮辣沁香的美味小龍蝦,還可以品嘗獨具地方特色的風味小吃,購買生態綠色的農特產品。精彩紛呈的開幕式文藝匯演和美名日盛的中和小龍蝦美食吸引了上萬游客到現場享受視聽和味蕾盛宴。

    歡聲笑語剝蝦殼,觥籌交錯品蝦肉。夜幕降臨,龍蝦節現場的人越聚越多,有邀約好友前來吃蝦喝啤酒的,也有飯后前來休閑看熱鬧的,龍蝦節現場300余張餐桌很快便座無虛席,食客在歡聲笑語、觥籌交錯中品味著龍蝦美食的美味,享受著視聽盛宴。炒蝦、裝盤、傳菜、上桌,很多攤位上的服務人員忙的不亦樂乎,食客也是直呼過癮。“今年的小龍蝦個大鮮香,吃起來帶勁……”“這個麻辣味道爽,很適合我們四川人的重口味。”清蒸小龍蝦、鹵煮小龍蝦、爆炒小龍蝦、蒜香小龍蝦等傳統口味的小龍蝦越來越受青睞,首次推出的鍋巴脆蝦、檸檬蝦、麻辣陳皮蝦等新口味也讓食客欲罷不能。中和小龍蝦在食物的多樣性上不斷開拓創新,商家在傳統口味的基礎上創新推出新口味新菜品,不斷滿足食客的不同味蕾需求。霓虹燈閃爍,歡笑聲蕩漾。今年小龍蝦美食節上,商家的噱頭也是日益多樣,有歌聲吸引食客前來就餐的,有試吃小龍蝦送冰粉吸引食客前來就餐的,更有商家聯合銀行利用云閃付開展滿減優惠活動吸引食客就餐的,讓食客享受美味的同時得到實實在在的實惠。

    據悉,本屆小龍蝦節將持續到26日結束,以1個主會場,3個分會場,1條精品旅游線路的“1+3+1”會場設置模式,讓廣大的游客更好地領略農村風情和農村風貌,感受農旅融合發展帶來的鄉村變化。同時,為更好地唱響小龍蝦品牌,嚴把小龍蝦美食質量,成立了由工商、食藥、質監等部門組成的巡察隊伍對入駐商家的誠信經營、環境衛生、安全措施等進行隨機檢查。建立掛牌警示制度,對不良商家進行一次短斤少量掛牌2小時,兩次掛牌一天,三次驅離主會場的嚴管制度,確保游客吃到地道正宗的中和小龍蝦?;疃詡?,還將開展小龍蝦標準養殖技術交流論壇,文化雁江、活力雁江系列文藝演出,以及妙趣橫生的釣蝦、剝蝦、蝦王等比賽,不斷增強小龍蝦美食節的趣味性、吸附力和影響力。

    2019年5月23日,雁江區中和第三屆小龍蝦節開幕。記者王勇攝

    責任編輯:裴書平

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